穴盘苗育苗
穴盘苗育苗因为其特有优势，近些年越来越受到人们重视，育苗基地基本都采用这种方式，农户个人也越来越喜欢选择穴盘育苗的育苗方式。
1.穴盘选择
市场上的穴盘有72穴、98穴、105穴、128穴，一般辣椒育苗常选用98穴的和105穴的。
穴盘选择好之后还要进行消毒处理，用福尔马林溶液100倍浸泡15-20分钟。浸泡完成后用清水冲洗干净。
2.基质配制
按照草炭土：珍珠岩：蛭石=6:3:1的比例进行混匀，每立方米加入2kg硫酸钾型复合肥作为底肥，加入20g枯草芽孢杆菌预防苗期的猝倒病、立枯病等。如果珍珠岩过于干燥不宜进行混匀工作，可喷洒少量水进行湿润。
3.装盘播种
装盘时基质含水量保持在60%左右，判断标准为用手攥握不会攥出水，松开手成团，轻触能散开。把基质装入穴盘，用平木板刮平。每个穴点种辣椒种子1-2枚，深度在0.8-1CM左右，过深则种子出土困难，过浅则容易失水或出现“带帽苗”的现象。点种完毕用基质把穴盘表面凹陷填满，再用木板刮平。最后喷水保湿，基质含水量在95%左右。喷水之后用地膜进行覆盖保湿，放入棚内。
4.出芽揭膜
种子萌芽温度控制在30℃左右，白天温度过高则遮阴或棚内放风，晚上温度过低则进行遮盖保温。种子一般7-10天内发芽，当出芽率达70%时及时揭掉覆盖的地膜，防止幼苗接触地膜出现烫伤。
