夏季辣椒由于受高温天气的影响最容易发生生理性病害，必须引起高度重视。常见的生理性病害有辣椒日烧病、蒂腐果(脐腐病)和辣椒生理性卷叶。
(1)辣椒日烧病：辣椒日烧病是辣椒常发生的一种生理病害。该病病因是强烈阳光直射，症状只出现在裸露果实的向阳面上，由阳光灼烧果实表皮细胞，引起水分代谢失调所致。发病初期病部褪色。略微皱褶，呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄，半透明、组织坏死发硬绷紧、易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染，长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层，病果易腐烂。
引起日灼的根本原因：植株株型不好，土壤缺水，天气过度干热，雨后暴晴，土壤粘重，低洼积水等均可引起。植株因水分蒸腾不平衡，引起涝性干旱等因素均可透发日灼。在病毒病发生较重的田块，因疫病等引起死株较多的地块，过度稀植等，日烧病尤为严重。钙素在辣椒水分代谢中起重要作用，土壤中钙质淋溶损失较大，施氮过多，引起钙质吸收障碍等生理因素，也和日烧病的发生有一定的关系。
防治方法：合理密植和间作。大垄双行密植，可使植株相互遮荫，减少在阳光下的果实暴露。与玉米、高梁等高杆作物间作，利用高秆作物在遮荫条件，减轻日灼的危害，还可改善田间小气候，增加空气湿度，减轻干热风的危害。
合理灌水。结果盛期，应小水勤灌，上午浇水，避免下午浇水。特别是粘性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧。结果后叶面喷施普利登鱼蛋+0.1%硝酸钙，每7天左右喷施1次。连喷2～3次。
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